Мы не используем в составе наших продуктов белый сахар, а для приятной сладости в некоторые из них добавляем васильковый мед. В этом медовом гайде расскажем о васильковом меде и продуктах, где он отвечает за нежный сладкий вкус.
Польза меда
Для тех, кто следит за количеством рафинированного сахара и быстрых углеводов в своем рационе, мед — одно из самых популярных лакомств. Да, пусть мед содержит не так уж и мало калорий, но его польза не вызывает сомнений. «Сладкое золото» быстро усваивается и дает моментальный прилив энергии, является противовирусным и противопаразитарным средством.
Почему именно васильковый?
Васильковый мед — монофлорный. Это означает, что при его производстве используется нектар преимущественно одного медоносного растения (более 40%). Такой мед является достаточно редким на рынке и имеет свой характерный для каждого вида вкус и аромат.
Васильковый мед — достаточно сладкий, но не приторный, с мягким вкусом. Благодаря своей нежности и ненавязчивости он не перебивает вкус других ингредиентов, а наоборот — дополняет сладость вишни и миндаля в печенье КАНТУЧЧИ, оттеняет вкус семян и орехов в БУСТИ-ДЕСЕРТЕ, балансирует пряность специй в печенье ДЖИНДЖЕРИНКИ.
Для нас важно, чтобы десерты TRAWA стали для вас источником энергии и маленьких ежедневных радостей — пусть чаепитие с любимым печеньем приносит только удовольствие, без переживаний о составе и пользе!
Васильковый мед добавляем и в ЗЕРНИСТУЮ ГОРЧИЦУ, смягчая ее острый вкус и делая его многогранным. Да, с такой горчицей вы по-новому взглянете на привычные салаты!
Мы всегда очень тщательно отбираем поставщиков, предъявляя высокие требования к качеству ингредиентов продукции TRAWA. Выбор меда не стал исключением! Мы перепробовали множество видов меда с пасек из разных уголков страны. Результатом стал выбор именно нежного меда с поэтичным названием — василькового. Его производят в небольшом количестве на семейной пасеке в Кемеровской области. Пасека хоть и небольшая, но в кругах медолюбов именитая: член союза пчеловодов и гильдии медовых сомелье России и многократный победитель Всероссийского конкурса «Лучший мед России».
С TRAWA жизнь покажется медом!
