Фундук в шоколаде с органическим экстрактом белого трюфеля, 80 г (драже)

• Изумительное трио: фундук, горький шоколад с аллюлозой и деликатесный гриб белый трюфель - изысканное удовольствие для настоящих гедонистов и ценителей ярких интересных вкусов, отвечающих принципу максимальной натуральности. Вместе создают незабываемый оригинальный вкус и оставляют после себя тонкое ореховое послевкусие. Аромат настолько притягательный, что руки тянутся открывать баночку снова и снова.
• Особенно понравится приверженцам ЗОЖ, тем, кто контролирует количество сахара в рационе. В рецептуре шоколада вместо белого сахара новый сахарозаменитель аллюлоза, который уже покорил сердца многих кондитеров и шоколатье. Его преимущество не только в лёгкости применения, но и в том, что имеет низкую калорийность и не влияет на уровень сахара в крови.
• Для изготовления драже используем шоколад «Bean-to-Bar»* (в переводе «от боба до плитки») из какао-бобов Венесуэлы(сорт Carenero Superior). Вкус какао-бобов сорта Carenero Superior довольно интенсивный, с шоколадной горчинкой, лёгкой терпкостью и кислинкой. Во вкусовом профиле проявляются цитрусовые и травянистые нотки.

*Это философия, которая подразумевает чёткий и строгий контроль качества на всех этапах производства шоколада, а также использование какао-бобов особых сортов. Такой способ сохраняет полезные макро- и микроэлементы, полифенолы, антиоксиданты какао-бобов.