Начну с краткой предыстории! Решил не ехать на велотренировку и, вдохновленный лучами солнца, выглядывающего утром из-за снежных вершин, придумал божественный рецепт) Словно ангелы своими маленькими ангельскими крылышками его готовили.
Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
30 г рисовой муки
30 г протеина TRAWA
100 г греческого йогурта
1,5 ст.л. клетчатки TRAWA
2 ч.л. какао TRAWA
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Банан растолочь вилкой, добавить яйцо, рисовую муку, протеин, йогурт, клетчатку, какао и разрыхлитель, все перемешать до однородной массы и обжарить панкейки с двух сторон примерно по 1,5 минуты на среднем огне.
У меня два варианта топпинга:
ЗОЖный вариант — греческий йогурт и персик. Растижопный вариант — сгущенка и тертый шоколад.
Какой бы вариант вы ни выбрали, клетчатка в составе рецепта поможет существенно снизить гликемический индекс блюда, и вы сможете с большей пользой для организма насладиться этим вкусом.
Для поддержания здоровья взрослому человеку ежедневно нужно потреблять не менее 25 г клетчатки, преимущественно люди не добирают и 15 г. Чем богаче рацион пищевым волокнами, тем функциональней микробиота человека.